Stekta gröna tomater
Nu har jag provat att laga & äta stekta gröna tomater, enligt recept på matochblommor som tydligen ska vara samma som i boken om maträtten vid Whistle stop cafe.
Det är roligt att ha provat, men totalupplevelsen är att det var mycket jobb för lite mat. Jag är inte så förtjust i såpass kladdig matlagning som panering blir. Eller finns det något bra husmorstips för att klara det momentet utan att få en rejäl paneringsgegga på fingrarna?
